ゆきえみです。
主人のお弁当を紹介します。
今日は暑くなりそうなので、冷たいお蕎麦にしました。
4袋８８円の“茹で蕎麦”を１～２分茹で冷水でしめます。
時間が経つと麵がくっついてしまうので食べやすくする為にフォークでクルクル巻いて入れます(これで1玉半)。
容器はジップロックコンテナ保存容器1100mlです。
(夫はよく食べるので)
麵の上にクッキングシートをのせて、
スプラウト
プチトマト
ワカメ
鶏ハム(醬油麹、生姜、はちみつで作りました)
温泉卵
めんつゆ
をのせて、出来上がりです！
鶏ハムではなく、ツナ缶やハムでもいいですよ。
温泉卵は蓋付きマグカップで作りました。
※保温機能のある水筒でもよい
常温の玉子を入れて(2個)熱湯を注ぎ蓋をして1０分で出来ます。(玉子の大きさなどによっては多少変わってくるかも)
<準備の手順＞
①温泉卵を仕掛ける→②乾燥ワカメを水でもどす→③鍋にお湯を沸かす→
④具材の準備→⑤蕎麦を茹でる→⑥温泉卵をのお湯を切る→⑦蕎麦を冷水でしめる→
⑧容器に麵を入れる→⑨クッキングシートの上に準備したものをのせる
30分かからず出来ました。温泉卵をお水で冷ましてもまだ少し温かかったのですが会社の冷蔵庫に入れてくれるのでヨシとしました。
カットわかめ100g メール便送料無料 三重県伊勢志摩産 乾燥ワカメ 国産 チャック付袋入り 無添加
伊勢産の乾燥ワカメです。美味しいです！
スーパーで少しずつ買うよりお買い得だと思います。
お味噌汁やうどんなどはそのまま入れて使えるのでめっちゃ便利です。
これは私のお昼ご飯 (*^^*)
簡単なので作ってみてくださいね！
それでは！
読んでいただきありがとうございました。
