yukie3です。
レタス包みからのお弁当2種類！
肉みそレタス包み
＜肉みそ材料＞
合いびき肉 500g
長ねぎ 1本
生姜、人参、シメジ、舞茸、ピーマン各お好みで！
（調味料）
醤油、みりん、酒、水溶き片栗粉
レタス、大葉、スプラウト、スライスチーズ
＜作り方＞
①フライパンにオリーブオイルを入れて長ネギと生姜のみじん切りを炒める。
②合いびき肉も入れて炒める。
③肉に火が通ったらみじん切りした野菜を入れさらに炒め、調味料を入れる。
④水溶き片栗粉でとろみをつける。
レタスに包んで食べる！
一緒に大葉、スプラウト、スライスチーズを巻くと美味しい♪
肉みそ弁当
ご飯の上に焼きのりをしき、大葉、肉みそ、目玉焼きをのせる。
ミニトマトを添える。
ミニトマトの保存方法と栄養ミニトマトの保存法と栄養と効能。...
オムレツ
肉みそに卵を入れてオムレツを作る。
＜鮭弁当＞
・焼き鮭
・ブロッコリー
・オムレツ
・ミニトマト
・サラダチキン
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オムレツにかけるケチャップ♪
ラップにケチャップをのせ、輪ゴムで止めてラップの端は切りそろえる。（わかるかな？）
輪ゴムに食べる時に穴を開けるための爪楊枝を付ける。
（可愛い爪楊枝があれば良かったのですが・・）
まとめ
肉みそは色々アレンジがきいて便利です(*^^*)
レタス、大葉を洗った後の水切りには↓
遠心力で水分が切れて便利です！
これは何年も前に買ったものですが、現在は
こんな感じでお値打ちで良さそうな商品があります。
私のはもっと高かった～(T_T)
レタスの水分がきちんととれていると更に美味しいです。
サンドイッチなどの時にも便利ですよ～♬
肉みそは冷蔵庫にある野菜で簡単にできます。
野菜が取れてアレンジもきく！
おススメです(^-^)
それでは！
お読みいただきありがとうございました。
