yukie3です。
我が家のサンドイッチです。
小倉＆バター
★6枚切り食パン2枚
★あんこ
★バター
《よつ葉乳業》よつ葉バター（加塩）【450g】
大納言小豆があったのであんこを作りました。
玉子焼き＆
野菜（ハム）
★6枚切り食パン2枚
★玉子焼き
・卵2個
・めんつゆ
・マヨネーズ
★ハム
★千切りキャベツ
★ブロッコリー
★ごこくトマト
★スライスチーズ
玉子焼き＆
野菜（ツナ）
★6枚切り食パン2枚
★玉子焼き
★千切りキャベツ
★ツナマヨ
・ツナ缶
・ブラックペッパー
・マヨネーズ
★ブロッコリー
玉子焼き＆
野菜
★5枚切り食パン2枚
★スライスチーズ
★玉子焼き
★ブロッコリー
★カボチャ
・カボチャ
・マヨネーズ
一口かつ＆
野菜
★6枚切り食パン2枚
★スライスチーズ
★ひとくちカツ
★千切りキャベツ
★カボチャ＆コーン
・カボチャ
・冷凍コーン
・マヨネーズ
包み方
・大き目のラップを広げてそのうえで食パンに具材をのせていきます。
・食パンに水分が染み込まないようにマヨネーズを塗ったりスライスチーズを使う。
・彩りを考えながら具を重ねていく。
・ラップでしっかりくるんだら少し置いてからきる。
・切り口にクッキングシートを当てて包むと食べる時に切り口がキレイ。
ジップロック コンテナー 正方形 1100mL(2コ入)【Ziploc(ジップロック)】
こんな感じです！
この可愛いクッキングシートはセリアで買いました。
可愛くて使い勝手いいです。他のガラもありますよ。
まとめ
あんこを作る(@_@)
と思うかもしれませんが小豆をお水に浸しておくわけでもないので思い立ったらすぐに作り始められるので嬉しい(^-^)
＜あんこの作り方＞
分量は小豆の袋に書いてある。
①小豆を水でよく洗ってから火にかけて沸騰したら茹でこぼしてお水をかえる。
②更に火にかけて沸いてきたらを弱火にして小豆がかぶさるように水を入れる。
③途中お湯が少なくなってきたら足しながら指で簡単につぶせるまで煮ていく。
④指で簡単につぶせるようになったらザルで煮汁をきって鍋に戻し砂糖を加えてよく混ぜ水分をとばして仕上げる。
塩気のあるバターとあんこはよく合います。
具をたくさん入れると食べにくいかもしれません💦
でも私は野菜がたくさん食べれる！が優先やな(^-^)
夫は食べにくいのかなぁ～
私に気を使ってか食べにくいとは言いませんが(^-^;
それでは！
お読みいただきありがとうございました。
