yukie3です。
ドラマで「ミラノ風ドリア」を食べているのを見て食べたくなりました(^-^)
毎日少しずつご飯が余って冷凍していたので。
ミラノ風ドリア風～
①.冷凍ご飯をチンして容器に敷き詰めチーズをのせる。
②.玉ねぎ、鶏モモ、ベーコン、しめじ、ジャコをオリーブオイルで炒めコンソメとコショーで味付け。
③.薄力粉を大さじ５をまぶし更に炒める。
④.牛乳３００ＣＣとバターを加え煮詰める。
⑤.①に④をのせる。
⑥.⑤の上にミートソースをのせて更にチーズをのせてオーブンで焼いていく。
出来上がり！
ミラノ風ドリア風です。
残ったホワイトソースをパンにのせて焼いて夫の朝ごはんに(^-^)
夫は味にうるさい人ではないのであてにならないですが（あれっ、失礼かな？）
美味しいって言うてました。
まとめ
ターメリックでご飯を炊いて作ったら本物に近くなるかなぁ(^-^;
ミートソースを自分で作ったらもっと美味しかったかなぁ～
冷凍ご飯＆レトルトのミートソースで時短メニューではありました。
楽してしまったなっ
ところで何をミラノ風って言うの？？
諸説あると思いますが、
昔からイタリアの商業都市のミラノ。
商人と言えば金貨
金貨と言えばゴールド✨
黄金食の料理をミラノ風というみたいです。
ミラノ風カツレツ
ミラノ風リゾット
ご飯が黄金色のドリアが
「ミラノ風ドリア」
あらっ？
ご飯が白いこのドリアはもはや
ミラノ風ドリア風でもないのか(^-^;
美味しかったからいいっか(*^^*)
次作る時はは黄金ライスを作りミートソースも作って「ミラノ風ドリア」を仕上げたいです！
それでは！
お読みいただきありがとうございました。
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