お弁当 PR

久しぶりに<おにぎらず>を作りました!

こんにちはyukie3です。

久々にお弁当におにぎらずを作りました。

前の晩の豚カツを使って!

<昨晩のメニュー>
・豚カツ
(キャベツ、トマト、ブロッコリー)
・ご飯(7分づき)
・お味噌汁
(あげ、かぼちゃ、ネギ、わかめ)

くまもと風土で購入した雑穀米


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【海苔 1枚でおにぎらず】
<作り方>
① 大きめのラップをひく
② のりを 1枚引く
③ ご飯をのせる(ひし形に)
④ 具をのせていく
⑤ ご飯をのせる
⑥ 包む
⑦ 四等分にきる

【海苔 1/2枚でおにぎらず】


①写真のように海苔をきります

②大きい方の海苔の上にご飯をのせる。
※折り目あたりはご飯を薄くする。

③小さい方の海苔をのせる。
※具の水分を吸ってくれる。


④具をのせて中央をお箸で押さえながらラップごと折り曲げて包む。

⑤ラップを開いてクッキングシートにおにぎらずをのせてもう一度包む。

海苔一枚で作ると盛り付けではキレイですが、半分サイズの方が作りやすく食べやすいかな!?
冒頭の写真のおにぎらずは久々に作ったのでキレイに包めず海苔を2枚使ってしまいました(*_*)

それでは!
読んでいただきありがとうございました。